Șvaițer
Aspect
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Emmentaler.jpg/220px-Emmentaler.jpg)
Șvaițer e varietate de brânză, fabricată în România, preparată prin fermentație îndelungată în condiții speciale, având multe goluri în masa ei. Este varianta românească a brânzei elvețiene Emmentaler.
Note[modificare | modificare sursă]
|