Istoria rasei Angus in Romania
 | Acest articol sau secțiune are mai multe probleme. Puteți să contribuiți la rezolvarea lor sau să le comentați pe pagina de discuție. Pentru ajutor, consultați pagina de îndrumări.
Nu ștergeți etichetele înainte de rezolvarea problemelor. |
Rasa Angus s-a format în N--E Scoției în cele patru comitate : Aberdeen,Banf,Kinkardine,Angus în sec.xvii
Regiuni cu ieșire la Marea Nordului,climat temperat rece și umed,precipitații suficiente ,forme de relief variate.Munte,dealuri,șes.
Producții bune de cereale
Iarbă din abundență
Oameni iubitori de animale.
Fondatorul rasei Angus este considerat Hugh Watson,
Taurul favorit a lui Watson a fost 126 Jock-Old , numarul 1 în registrul genealogic.
Vaca celebră a fost Old Granny 125 care a trăit 29 de ani și a produs 25 de viței.
Watson a folosit consancvinizarea și selecția strictă pentru producția de carne.
A selecționat animale cu robă neagră,fătări ușoare,greutate mică a vițeilor la naștere,spor bun de creștere în greutate,producție bună de lapte a mamelor.
În anul 1873 rasa Angus emigrează în America.
George Grant a transportat patru tauri din Scoția localitatea Ballindllock în localitatea Victoria-Kansas.
George Grant încrucișează femele locale din rasele Longhorn,Shorthorn.
Obține viței negri fără coarne,foarte viguroși,care au iernat foarte bine până în primăvară,realizând un spor foarte bun.
A fost succesul care a consfințit valoarea rasei Angus.
Rasei Angus îi este rezervată cea mai puternică ascensiune cunoscută vreodată unei rase de vite .
ÎN ROMĂNIA
La ferma didactică a facultății de medicină veterinară Iași ,ferma Rediu,au existat două femele metise Angus cu Brună în anul 1966.
Prof.unv,A.T.Bogdan mi-a relatat ,la o discuție din anul 2009 avută la Piatra Neamț ,,,a fost o încercare de populare cu un nucleu mic de vite Angus în zona Dobrogei prin anul 1955,,.
În anul 1999 USDA face o invitatie prin AGCTR(Asociația Generală a Crescătorilor de Taurine din Romania) unui grup de specialiști din Romania pentru a merge în SUA pe un program ,,Vite pentru carne ;;
Dr.Pachițanu Vasile a mai fost în SUA în anul 1978 pentru același program,,Vite pentru carne ,,
Grupul de specialiști români 1999 a fost format din Dr.Pachițanu I.Vasile ,Dr.Popescu Alexandru ,Ing.Buzdugan Lucian.
Au fost realizate vizite de documentare la universități,ferme de reproducție creștere și îngrășare, abatoare și fabrici de procesare carne ,magazine ,restaurante , centre de procesare a materialului seminal,centre de embriotransfer.
Aici l-am cunoscut pe prof.Dr.Edwin Robertson reputat specialist în reproducție și embriotransfer de la Cristian Veterinary Mission.
În anul 2000 Dr.Popescu Alexandru de la facultatea de medicină veterinară București organizează o deplasare în România a Dr.Robertson.
Au urmat discuții ,propuneri,seminarii,instruiri teoretice și practice la ferma de vaci a TCE 3 Brazi din comuna Zănești -Neamț.
Cele mai mari probleme le-am întâmpinat cu birocrația sistemului ANARZ și ANSVA.Documente,avize,aprobări.Materialul seminal și embrionii erau donați unității.
După o selecție riguroasă și pregătire minuțioasă profesională au fost sincronizate vițele din rasele BR,HO,B.
La data programată prof.Roberson a venit din SUA aducând în containerul cu azot lichid embrionii congelați din rasele Angus și Simmental .
Transferul embrionilor congelați a fost realizat de către echipa Dr.Robertson , Dr.Pachițanu I.Vasile, Dr.Pachițanu V.Vasile.
În iarna 2000-2001 după zile și nopți ,cu mari emoții,petrecute în adăpostul femelelor gestante receptoare s-au obținut viței masculi și femele în rasă pură Angus și Simmental.A fost o reală bucurie.Bucuria unui vis împlinit.
Biotehnologia transferului de embrioni ne-a ajutat să dezvoltăm un nucleu de masculi și femele Angus în rasă pură din SUA.
Unele femele au fost folosite ca donatoare de embrioni.
Promovarea rasei Angus și Simmental SUA s-a făcut prin participarea la expoziții zonale și naționale.
Dezvoltarea centrului de producere și congelare a materialului seminal de la tauri rasă pură Angus,Simmental,Limousine și Wagyu SC.BOVISELECT a fost încununarea cu succes a visului ,,Vite pentru carne în România,,
Inițial materialul seminal congelat a fost folosit pentru obținerea de produși metiși destinați pentru îngrășare .Femelele slab productive cu producții mici de lapte au fost destinate acestui program.
TVR1 emisiunea ,,Viața Satului ,,și TVR2 emisiunea ,,Ferma,, au promovat cu mult profesionalism rasele de carne și propunerile de dezvoltare națională.
Rasa Angus s-a dezvoltat vertiginos în Romania.Toți mai mulți fermieri au acceptat această rasă datorită calităților deosebite ale cărnii a calităților morfoproductive a ușurinței de creștere și a eficienței economice.România este o țară cu mari resurse naturale.Pajiști în zonele de deal,montane ,submontane și cantități mari de subproduse din fermele vegetale.Tradiții de mii de ani în creșterea vitelor ,gospodării tradiționale cu oameni iubitori de animale.
Calitățile rasei Angus:
-cea mai populară rasă de vite pentru carne din lume -75% din efectivele de vite pentru carne
-oferă un mix de caracteristici care satisfac nevoile majorității producătorilor moderni de carne de vită
-rasa are o mare adaptabilitate la orice condiții de mediu
-ușor de întreținut-nu necesită adăposturi sofisticate
-vacă de pășune-pășunează toată perioada anului iarbă verde și uscată
-pășunează neselectiv-tip de pășunat prin tăiere,cosire ,stil regenerativ care face ca iarba să regenereze față de pășunatul prin extragere,rupere
-conversia furajelor in carne este foarte bună
-rasă rezistentă la frig excesiv,umiditate și căldură
-rasă rustică cu trăsături naturale alese
-temperament liniștit docilă,blândă,prietenoasă
-longevitate mare
-înălțimea medie 130-150 cm
-greutatea vacilor 600-800-kg.
-membre scurte,schelet fin
-acherată -fără coarne -caracter genetic ce se transmite la descendenți
-culori solide -negru și roșu
-fertilitate mare,vacile sunt bune mame având capacitate bună de alăptare
-greutatea vițeilor la naștere este de 28-32 kg
-viței viguroși care sug natural 6-8 luni cu viteză mare de creștere
-spor mediu zilnic 1250-1500 gr.
-greutatea la înțărcare -6-8 luni este de 300-350 kg.
-greutatea la vârsta de 16-17 luni este de 650 kg.este și greutatea de sacrificare (rasă precoce)
-randamentul la sacrificare în carcasă este 65-76%
- randamentul de carne în carcasă este de 5/1 (o parte oase și 5 părți carne este cel mai mare randament la o rasă de vite pentru carne)
-carnea este naturală ,marmorată (caracter genetic) suculentă,gustoasă,o face cea mai apreciată carne pentru grătar
-carne de calitate premium
-îngrășarea vițeilor se face cu cereale ,fânuri ,dar și pe pășune-îngrășare mixtă(grassfeed)
Un caracter foarte important este pretabilitatea rasei la metisare pentru obținerea de hibrizi comerciali valoroși.Metisare se face cu oricare din rasele existente în România.Acest caracter face din rasa Angus a fi numărul unu în alegerea fermierilor.
Creșterea animalelor și cultura pământului era în trecut singura metodă de supravețuire a populației.
În prezent aceste domenii s-au dovedit a fi tot mai căutate și mai profitabile.Sectorul agriculturii este într-o continuă expansiune datorită proiectelor susținute de către guverne care atrag investitori către această ramură.
Omul dintotdeauna a consumat carne și indiferent de schimbările ce se vor petrece de-a lungul anilor din punct de vedere climatic ,monetar etc.acest aliment va rămâne baza alimentației umane.
Programul național de dezvoltare a creșterii animalelor trebuie să pornească de la resursele agricole,zonele geografice și condițiile pedoclimatice.
Ajutoare diferite oferite de stat fermierilor care cresc specii de animale menite să ocupe zonele cu pajiști naturale de deal,montane și submontane a celor nefavorabile culturii cerealelor.Stimularea diferențiată.In acest fel statul prin politici corecte agrozootehnice poate dirija direcția de dezvoltare națională a zootehniei.
Putem spune pe drept cuvânt : Creșterea animalelor este o problemă de reproducție.Reproducția este o problemă de politică alimentară.
Anul 2012 .După 12 ani de la primul transfer de embrioni din cea mai populară rasă de vite pentru carne ,rasa Angus ,după ani de creștere în rasă pură și hibrizi cu rezultate pe măsura celor din țara de origine și SUA a fost înființată asociația crescătorilor de vite din rasa Angus și hibrizii acesteia sub denumirea de ANGUS-RO.Înființată la data de 12/02/2012.în localitatea Baia-Suceava asociație profesională,neguvernamentală,apolitică, independentă și nonprofit. Asociația ANGUS-RO reprezintă rasa de vite Angus în România.
Asociația ANGUS-RO are ca scop sprijinirea directă și calificată a crescătorilor pentru accelerarea ritmului de creștere a rasei Angus în rasă pură și a hibrizilor acesteia obținuți prin programe de împerechere folosind material seminal congelat rasă Angus sau tauri testați cu femelele raselor existente în România ,în contextul oferit de suprafețele mari de pajiști naturale areal specific de creștere a rasei Angus.
Misiunea asociației ANGUS-RO este de a furniza programe ,servicii,tehnologii,management și marketing pentru a spori genetica de rasă Angus ,extinderea influenței sale în industria cărnii de vită în România,formarea și extinderea pieței de consum a cărnii de vită Angus de calitate superioară.
 | Această pagină necesită categorisire. Pagina este insuficient categorisită sau nu a fost inclusă în nicio categorie tematică. |