Acid carminic
| Acid carminic | |
 | |
 | |
| Alte denumiri | Carmin, Coșenilă, Roșu coșenilă |
|---|---|
| Identificare | |
| Număr CAS | 1260-17-9 |
| ChEMBL | CHEMBL263094 |
| PubChem CID | 10255083 |
| Formulă chimică | C₂₂H₂₀O₁₃[1]  |
| Masă molară | 492,09 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul Carminic (C22H20O13) este o glicozidă hidroxiantrachinonică, de culoare roșie, fiind întâlnită în unele insecte, precum coșenila (de unde și denumirea de roșu coșenilă). Insectele secretă acidul pentru a se apăra de prădători. Acidul carminic este un agent colorant din carmin. Sinonime sunt C.I. 75470 și C.I. Roșu Natural 4.
Structura chimică a acidului carminic consistă într-o structură de bază antrachinonică legată de o unitate glicozidică. Acidul carminic a fost sintetizat prima dată în 1991.[3]
Referințe
[modificare | modificare sursă]- ^ a b „Acid carminic”, CARMINIC ACID (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Acid carminic”, CARMINIC ACID (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Allevi, P.; et al. (). „The 1st Total Synthesis of Carminic Acid”. Journal of the Chemical Society-Chemical Communications. 18: 1319–1320.
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |