Sari la conținut

Ulei de pește

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Uleiul de pește este un ulei derivat din țesuturile anumitor specii de pește. Acesta conține cantități importante de acizi grași omega-3, precum: acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), fiind precursori ai eicosanoidelor care reduc inflamația din organism și ajută la reducerea hipertrigliceridemiei.[1][2]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Moghadasian, Mohammed H. 
  2. ^ Cleland, Leslieg; James, Michaelj; Proudman, Susannam. 

Vezi și[modificare | modificare sursă]