Sari la conținut

Lista țărilor producătoare de salată verde

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Harta țărilor în funcție de producția de salată verde, 2022

Lista țărilor producătoare de salată verde clasifică țările lumii în funcție de producția de salată verde (în mii de tone), de productivitate (în kg/ha) și de suprafața cultivată (în mii de hectare) în anul 2022 și oferă date comparative pentru perioada 2013-2022. Datele provin din baza de date FAOSTAT a Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO)[1].

Producția anuală de salată verde la nivel global în anul 2022 a fost de 27.149.446 tone, cu 0,32% mai puțin decât în anul 2021, când s-a înregistrat o cantitate totală de 27.236.381 tone. China a fost de departe cel mai mare producător la nivel mondial, producția sa reprezentând peste jumătate (55,19%) din totalul producției globale[1].

Din punct de vedere al suprafeței cultivate cu salată verde, România ocupa în 2022 locul 78 în lume și locul 21 în Uniunea Europeană. Randamentul la hectar, de 17.200 kg/ha - locul 53 în lume și locul 18 în Uniunea Europeană, a fost mai mic decât randamentul mediu la nivel global, de 21.903,8 kg/ha. Din punct de vedere al producției, România s-a clasat pe locul 71 în lume și pe locul 22 în Uniunea Europeană[1].

Lista țărilor în funcție de producția de salată verde

[modificare | modificare sursă]
Țară Producție anuală (mii de tone) Medie
2013-2022
Creștere
2013-2022
2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013













Națiunile Unite TOTAL GLOBAL 27.149,45 27.236,38 27.836,08 27.574,30 27.135,87 26.758,29 26.355,53 26.364,52 25.187,22 24.627,04 26.622,47  10,2%
uChina China 14.982,81 14.855,74 15.125,49 14.967,21 14.474,52 14.356,35 14.090,33 14.880,74 13.885,76 13.504,80 14.512,38  10,9%
Statele Unite ale Americii Statele Unite ale Americii 3.298,93 3.395,48 3.827,62 3.714,08 3.652,42 4.507,73 4.682,03 3.795,48 3.791,14 3.829,21 3.849,41  −13,8%
India India 1.161,25 1.157,08 1.151,48 1.175,19 1.144,58 1.134,65 1.109,20 1.152,48 1.095,12 1.080,00 1.136,10  7,5%
Spania Spania 969,19 1.066,01 969,06 1.009,81 938,53 976,11 929,94 927,38 902,94 904,30 959,33  7,2%
Italia Italia 638,18 703,91 735,47 758,98 768,06 735,87 735,97 626,53 709,37 730,20 714,25  −12,6%
 Belgia 600,64 564,85 538,90 527,25 504,06 53,37 52,57 54,79 52,70 53,70 300,28  1.018,5%
Japonia Japonia 563,33 546,80 563,90 578,10 585,60 583,20 585,70 568,00 577,80 579,00 573,14  −2,7%
Turcia Turcia 561,99 540,57 520,15 499,77 487,54 490,42 478,44 447,49 451,49 436,79 491,46  28,7%
Mexic Mexic 558,03 509,08 541,80 515,65 486,44 480,81 439,83 437,56 406,68 381,13 475,70  46,4%
Iran Iran 451,95 466,81 464,85 424,19 445,64 444,95 381,97 510,00 411,55 224,36 422,63  101,4%
Franţa Franța 438,74 493,31 492,30 469,34 733,60 220,54 228,56 231,36 238,03 307,25 385,30  42,8%
Niger Niger 312,95 305,67 311,61 216,59 170,02 171,67 174,43 163,27 90,23 76,84 199,33  307,3%
Țările de Jos Țările de Jos 298,46 330,07 302,17 326,09 295,94 107,30 118,20 119,50 89,00 90,00 207,67  231,6%
Germania Germania 237,90 227,25 226,19 240,45 227,50 353,88 333,03 343,08 341,51 343,88 287,47  −30,8%
Australia Australia 124,46 125,42 120,71 133,53 148,35 146,26 139,90 139,53 122,59 164,02 136,48  −24,1%
Columbia Columbia 122,24 119,27 121,94 239,82 286,40 165,39 94,81 78,09 77,79 84,27 139,00  45,1%
Regatul Unit Regatul Unit 122,10 103,16 107,42 111,59 107,43 112,37 106,55 135,50 135,30 125,80 116,72  −2,9%
Chile Chile 115,47 96,90 108,99 89,30 97,96 88,94 85,00 85,52 91,21 73,98 93,33  56,1%
Malaysia Malaysia 102,01 75,55 54,58 48,74 46,11 40,36 65,27 66,01 67,32 64,99 63,09  57,0%
Coreea de Sud Coreea de Sud 95,68 97,14 96,77 95,58 93,54 89,73 86,13 101,75 108,73 96,67 96,17  −1,0%
Guatemala Guatemala 85,17 83,95 88,07 83,51 80,26 82,86 87,41 82,93 78,24 64,55 81,69  32,0%
Canada Canada 82,99 75,61 66,81 84,90 85,76 86,60 91,47 84,68 82,06 77,90 81,88  6,5%
Mali Mali 81,60 67,28 72,47 79,77 56,70 64,40 52,88 51,71 47,12 41,46 61,54  96,8%
Venezuela Venezuela 77,12 79,91 73,49 58,66 63,23 69,09 71,96 71,00 62,79 52,98 68,02  45,6%
Tunisia Tunisia 74,67 74,78 74,71 74,50 75,12 74,51 73,88 79,24 75,10 67,30 74,38  10,9%
Egipt Egipt 71,85 72,50 78,00 79,00 80,53 86,92 70,56 103,41 113,19 93,37 84,93  −23,1%
Peru Peru 68,45 69,36 69,31 79,62 77,60 74,10 73,56 68,62 64,32 59,93 70,49  14,2%
Polonia Polonia 65,60 73,80 66,80 61,60 59,51 43,23 40,84 33,40 34,78 30,78 51,03  113,1%
Portugalia Portugalia 56,91 75,37 63,00 51,77 46,23 56,35 51,99 56,91 63,25 57,66 57,94  −1,3%
Elveţia Elveția 56,23 53,15 64,33 59,07 63,04 69,53 65,95 71,13 74,47 70,50 64,74  −20,2%
Grecia Grecia 54,53 78,19 67,98 63,27 71,90 68,10 73,30 84,37 60,56 84,86 70,71  −35,7%
Iordania Iordania 49,74 45,58 49,76 41,47 41,88 58,03 70,56 57,75 50,84 63,56 52,92  −21,7%
Austria Austria 43,58 45,00 43,38 41,29 35,20 47,26 48,72 40,64 44,91 49,35 43,93  −11,7%
Albania Albania 36,38 23,62 25,16 21,50 19,49 17,23 17,36 14,04 11,81 10,35 19,69  251,5%
Irak Irak 36,33 37,81 30,67 31,23 26,51 29,52 22,79 43,75 138,34 123,73 52,07  −70,6%
Africa de Sud Africa de Sud 33,51 33,97 33,56 33,94 33,06 36,19 38,54 38,51 37,62 37,19 35,61  −9,9%
Siria Siria 32,65 56,61 56,52 49,31 38,70 42,22 44,39 42,58 50,52 44,69 45,82  −26,9%
Tailanda Thailanda 31,46 31,36 31,27 31,52 31,59 31,17 30,80 30,62 30,22 29,81 30,98  5,5%
Suedia Suedia 30,05 28,25 31,07 32,14 28,41 30,76 32,72 32,83 37,80 26,20 31,02  14,7%
Noua Zeelandă Noua Zeelandă 25,53 42,17 42,14 40,08 38,79 40,77 39,60 40,22 42,33 36,39 38,80  −29,8%
Arabia Saudită Arabia Saudită 24,05 23,89 16,34 15,79 15,79 13,88 N/A N/A N/A N/A 18,29  
Jamaica Jamaica 19,11 16,97 15,00 14,82 15,63 13,31 14,13 11,45 11,30 11,37 14,31  68,1%
Bolivia Bolivia 18,34 18,43 18,54 18,40 18,29 17,76 18,39 18,99 20,49 12,40 18,00  47,9%
 Danemarca 17,71 13,45 24,37 23,52 25,73 24,77 14,93 9,20 10,47 10,49 17,46  68,8%
Ecuador Ecuador 16,82 16,82 16,90 16,75 16,82 17,12 16,31 17,03 16,25 15,64 16,64  7,5%
Norvegia Norvegia 16,81 18,52 24,66 26,61 27,51 28,54 18,92 14,62 12,55 12,44 20,12  35,2%
Kuwait Kuwait 15,68 14,61 13,80 12,17 18,01 13,19 8,83 11,14 8,60 6,37 12,24  146,2%
Slovenia Slovenia 15,52 18,09 20,89 19,30 16,39 18,02 20,58 21,38 18,57 15,30 18,40  1,4%
Republica Democrată Congo Republica Democrată Congo 15,15 15,13 15,14 15,18 15,06 15,18 15,31 13,37 16,35 16,20 15,21  −6,5%
Israel Israel 15,10 21,26 24,98 22,45 21,54 25,97 27,29 29,42 27,84 31,21 24,71  −51,6%
Liban Liban 12,67 8,33 16,38 32,81 31,65 24,91 20,61 32,12 37,91 43,57 26,10  −70,9%
Finlanda Finlanda 12,46 14,73 14,27 13,62 14,35 14,10 15,05 15,71 16,55 16,14 14,70  −22,8%
Cehia Cehia 11,60 19,74 15,49 15,42 11,16 22,09 1,86 5,04 2,21 1,84 10,64  530,1%
Ungaria Ungaria 8,88 8,45 7,80 8,51 8,73 9,27 10,03 12,37 12,86 14,17 10,11  −37,3%
Republica Dominicană Republica Dominicană 6,64 6,13 6,22 6,26 6,18 5,17 4,52 4,24 3,62 5,07 5,41  30,8%
Irlanda Irlanda 6,39 6,29 5,89 5,68 6,16 6,22 7,60 7,40 7,90 7,20 6,67  −11,3%
Maroc Maroc 5,43 5,42 5,40 5,48 5,39 5,33 5,27 5,21 5,15 5,07 5,32  7,1%
Croaţia Croația 5,01 3,59 6,40 4,27 4,89 5,91 5,60 5,32 1,77 3,97 4,67  26,1%
Nepal Nepal 4,96 5,02 4,96 4,91 5,20 4,77 4,76 5,37 4,20 4,70 4,88  5,6%
Filipine Filipine 4,93 4,57 4,36 4,30 4,08 4,03 3,82 3,81 4,06 4,04 4,20  22,1%
Uzbekistan Uzbekistan 4,91 4,91 4,88 4,94 4,91 4,78 5,14 4,80 4,40 6,00 4,97  −18,2%
Bulgaria Bulgaria 4,01 2,63 2,43 4,07 5,34 5,18 2,43 2,53 5,49 7,65 4,18  −47,6%
Cipru Cipru 2,95 3,00 3,29 2,67 3,02 3,11 4,67 3,78 1,98 1,81 3,03  63,3%
Panama Panama 2,51 1,81 2,72 0,96 4,74 4,69 4,65 4,60 4,56 4,52 3,58  −44,5%
Lituania Lituania 2,33 2,82 2,75 2,64 2,81 N/A N/A N/A N/A N/A 2,67  
Malta Malta 2,23 1,98 2,26 2,51 2,89 3,28 3,78 4,09 4,23 4,61 3,19  −51,6%
Rusia Honduras 1,91 1,91 1,90 1,89 1,86 1,86 1,84 1,84 1,81 1,80 1,86  6,4%
Puerto Rico Puerto Rico 1,89 1,76 1,64 1,56 1,42 1,27 1,12 0,95 0,88 0,73 1,32  157,9%
Kârgâzstan Kârgâzstan 1,77 1,77 1,74 1,81 1,76 1,67 2,00 1,60 1,40 3,00 1,85  −40,9%
Trinidad-Tobago Trinidad-Tobago 1,75 1,74 1,20 0,93 1,16 1,73 2,02 2,84 2,12 2,52 1,80  −30,5%
 România 1,72 1,65 2,21 2,59 2,98 3,61 3,40 3,46 3,33 3,11 2,81  −44,7%
Ucraina Ucraina 1,53 1,75 1,45 1,04 1,76 1,79 1,16 26,00 9,30 21,60 6,74  −92,9%
Yemen Yemen 1,51 1,50 1,52 1,51 1,47 1,45 1,42 1,48 1,41 1,38 1,47  9,7%
Mauritius Mauritius 1,44 1,09 0,81 1,26 1,08 1,72 1,66 0,92 1,40 1,02 1,24  41,8%
Teritoriile Palestiniene Palestina 1,42 1,51 1,56 1,33 1,43 1,85 1,85 1,85 1,85 1,70 1,63  −16,3%
Bosnia şi Herţegovina Bosnia și Herțegovina 1,27 6,79 5,62 5,16 7,86 5,68 6,39 6,62 6,10 7,17 5,87  −82,3%
Capul Verde Capul Verde 1,19 0,97 0,96 0,66 0,79 0,84 1,33 1,41 1,86 1,30 1,13  −8,5%
Bahrain Bahrain 0,99 1,05 0,96 0,88 0,87 0,84 0,82 0,81 0,80 0,78 0,88  26,5%
Barbados Barbados 0,98 0,37 0,59 0,71 0,84 0,59 0,41 0,46 0,31 0,21 0,55  360,1%
Republica Congo Republica Congo 0,84 0,84 0,83 0,84 0,83 0,83 0,82 0,81 0,81 0,80 0,82  5,4%
Luxemburg Luxemburg 0,82 0,60 0,64 0,76 0,45 0,22 0,34 0,26 0,43 0,24 0,48  243,1%
Haiti Haiti 0,74 0,74 0,73 0,74 0,74 0,74 0,72 0,71 0,71 0,71 0,73  4,2%
Kenya Kenya 0,74 0,85 0,97 1,87 2,70 2,89 10,82 12,14 2,80 4,11 3,99  −82,0%
Costa Rica Costa Rica 0,56 0,56 0,56 0,56 0,56 0,56 0,57 0,55 0,56 0,54 0,56  3,6%
Singapore Singapore 0,51 0,61 0,53 0,66 0,72 0,65 0,55 0,44 0,46 0,52 0,56  0,0%
 Grenada 0,38 0,46 0,51 0,68 0,83 0,68 1,07 1,15 0,63 0,43 0,68  −11,2%
Emiratele Arabe Unite Emiratele Arabe Unite 0,37 0,29 0,22 0,11 0,35 0,39 0,47 0,57 0,54 0,77 0,41  −51,5%
Qatar Qatar 0,28 0,35 0,58 0,39 0,30 0,37 0,37 0,27 0,57 0,40 0,39  −28,7%
Pakistan Pakistan 0,28 0,37 0,42 0,42 0,42 0,43 0,44 0,42 0,40 0,41 0,40  −31,9%
Polinezia franceză Polinezia franceză 0,26 0,26 0,26 0,26 0,25 0,26 0,28 0,22 0,28 0,33 0,27  −22,4%
Zimbabwe Zimbabwe 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20  1,3%
Sfânta Lucia Sfânta Lucia 0,19 0,21 0,18 0,21 0,20 0,20 0,19 0,18 0,18 0,17 0,19  14,0%
Macedonia de Nord Macedonia de Nord 0,19 0,19 0,18 0,19 0,18 0,18 0,18 0,18 0,17 0,17 0,18  10,5%
Letonia Letonia 0,18 0,10 0,10 0,72 N/A 0,25 0,62 0,30 0,25 0,20 0,30  −11,3%
Etiopia Etiopia 0,13 0,47 0,50 0,38 0,22 0,15 0,07 0,08 0,23 0,50 0,27  −73,5%
Bahamas Bahamas 0,13 0,13 0,13 0,12 0,13 0,13 0,12 0,13 0,12 0,11 0,12  11,3%
Dominica Dominica 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,12 0,12 0,12  −2,4%
Madagascar Madagascar 0,10 0,10 0,09 0,10 0,11 0,07 0,12 0,15 0,18 0,22 0,12  −54,2%
São Tomé şi Príncipe São Tomé și Príncipe 0,08 0,08 0,08 0,08 0,08 0,08 0,08 0,00 N/A N/A 0,07  
Slovacia Slovacia 0,07 0,06 0,06 0,07 0,18 0,26 0,26 0,59 0,22 0,24 0,20  −71,0%
Antigua şi Barbuda Antigua și Barbuda 0,03 0,03 0,02 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 0,03  
Brunei Brunei 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01  12,7%
Djibouti Djibouti 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00  −62,7%
Nauru Nauru 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 N/A N/A N/A N/A 0,00  
Bangladesh Bangladesh 0,00 0,00 0,00 0,00 41,00 44,41 40,10 39,43 39,00 34,00 23,79  −100,0%
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite[1]

Lista țărilor producătoare de salată verde în funcție de productivitate

[modificare | modificare sursă]
Țară Productivitate (kg/ha) Medie
2013-2022
Creștere
2013-2022
2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013













Puerto Rico Puerto Rico 123,27 117,46 111,11 113,89 109,46 89,43 82,95 80,61 80,11 58,11 96,64  112,1%
Kuwait Kuwait 49,36 50,95 55,18 48,50 47,15 47,27 47,45 58,33 36,92 32,34 47,34  52,6%
Iordania Iordania 48,82 46,43 50,61 53,86 47,39 42,31 39,84 39,47 38,42 32,07 43,92  52,3%
Bahrain Bahrain 45,18 43,75 40,00 40,00 39,55 40,00 36,10 33,64 30,29 28,00 37,65  61,3%
 Belgia 44,86 44,09 44,80 45,77 45,53 41,73 40,62 42,64 43,92 44,75 43,87  0,2%
Republica Democrată Congo Republica Democrată Congo 40,90 40,98 40,93 40,77 41,25 40,79 40,28 39,65 40,59 40,50 40,66  1,0%
Republica Congo Republica Congo 39,60 39,59 39,57 39,60 39,56 39,55 39,54 39,52 39,42 39,33 39,53  0,7%
Arabia Saudită Arabia Saudită 35,05 30,31 29,18 25,43 25,43 15,25 N/A N/A N/A N/A 26,77  
Statele Unite ale Americii Statele Unite ale Americii 32,92 32,38 36,22 35,14 31,60 34,24 36,53 35,92 35,35 34,40 34,47  −4,3%
Austria Austria 31,58 31,03 30,34 30,14 25,88 29,18 29,19 25,95 27,76 30,53 29,16  3,4%
Țările de Jos Țările de Jos 31,29 32,05 29,68 31,63 30,86 31,09 33,54 34,34 25,43 26,28 30,62  19,1%
Germania Germania 31,02 31,74 31,42 31,07 29,17 23,44 23,33 24,25 23,86 24,88 27,42  24,7%
Guatemala Guatemala 30,64 30,34 31,74 29,86 29,40 29,64 30,51 29,66 28,70 28,95 29,94  5,8%
Ungaria Ungaria 30,62 35,21 35,45 28,37 31,18 26,56 24,77 33,43 38,97 25,30 30,99  21,0%
São Tomé şi Príncipe São Tomé și Príncipe 30,31 29,23 29,31 27,57 27,33 26,67 21,00 N/A N/A N/A 27,35  
Iran Iran 29,14 30,23 30,23 29,99 29,94 29,74 30,36 29,79 29,97 32,57 30,20  −10,5%
Irlanda Irlanda 29,05 27,35 28,05 25,82 23,69 24,12 24,84 24,58 26,25 24,24 25,80  19,8%
Spania Spania 28,90 31,10 28,25 28,56 27,71 28,29 26,09 27,03 26,66 26,83 27,94  7,7%
Kenya Kenya 28,43 31,71 23,83 21,58 24,01 24,43 8,04 9,74 17,48 3,63 19,29  683,2%
Regatul Unit Regatul Unit 27,98 23,34 22,44 23,18 22,26 23,36 22,14 21,09 21,20 20,14 22,71  38,9%
Japonia Japonia 27,52 27,34 27,24 27,27 26,99 26,75 27,12 26,42 27,13 27,18 27,10  1,2%
Luxemburg Luxemburg 27,33 20,00 32,00 25,33 22,50 9,33 14,96 18,07 32,52 24,49 22,65  11,6%
Noua Zeelandă Noua Zeelandă 26,67 26,65 26,64 26,63 26,63 26,61 26,59 26,57 26,31 26,19 26,55  1,8%
Franţa Franța 26,29 28,50 28,00 25,58 38,98 25,68 25,83 26,21 26,58 27,30 27,89  −3,7%
Niger Niger 26,27 26,17 26,22 24,17 22,71 21,85 20,08 20,50 22,13 18,36 22,85  43,1%
Turcia Turcia 25,94 25,58 23,84 23,15 22,61 21,91 21,13 21,06 20,97 20,48 22,67  26,6%
Coreea de Sud Coreea de Sud 25,13 25,36 25,37 26,34 24,79 25,75 25,43 25,30 26,99 26,95 25,74  −6,7%
Mexic Mexic 24,67 23,78 24,33 24,82 23,70 22,86 21,92 21,57 21,43 20,74 22,98  18,9%
Singapore Singapore 24,65 24,62 24,59 24,55 24,42 24,40 24,38 24,33 24,33 24,24 24,45  1,7%
Portugalia Portugalia 24,53 28,02 25,40 24,08 23,23 24,67 23,84 26,48 26,14 21,01 24,74  16,8%
Italia Italia 24,35 22,71 22,91 22,53 22,29 21,60 21,43 20,00 21,50 20,05 21,94  21,4%
Columbia Columbia 24,10 22,73 24,84 24,96 29,06 25,90 22,85 22,03 21,34 20,89 23,87  15,4%
Finlanda Finlanda 23,96 26,30 25,95 24,76 21,42 20,14 23,89 24,36 25,34 25,78 24,19  −7,1%
uChina China 23,52 23,49 24,10 23,88 23,70 23,61 23,62 23,71 23,46 23,68 23,68  −0,7%
Polonia Polonia 23,43 23,06 21,55 17,60 17,30 20,25 19,78 20,66 23,05 23,50 21,02  −0,3%
Canada Canada 23,33 23,57 20,58 22,48 22,55 22,60 22,88 22,30 22,22 21,99 22,45  6,1%
Liban Liban 23,33 22,37 21,84 23,60 23,10 20,58 17,20 22,59 24,07 26,23 22,49  −11,1%
Națiunile Unite MEDIE GLOBALĂ 21,90 21,90 22,46 22,15 21,92 21,76 21,88 21,58 21,50 21,52 21,86  1,8%
Albania Albania 21,79 14,98 15,48 14,93 14,49 13,58 14,31 12,76 11,61 11,20 14,51  94,5%
Bulgaria Bulgaria 21,11 17,53 17,36 17,70 22,25 44,65 24,36 14,39 18,93 21,36 21,96  −1,2%
Tunisia Tunisia 20,99 20,97 20,99 21,00 20,93 21,04 21,03 20,93 21,38 20,75 21,00  1,1%
Croaţia Croația 20,88 17,95 23,70 17,79 19,56 20,38 15,48 17,27 18,66 19,96 19,16  4,6%
Egipt Egipt 20,51 20,71 21,08 20,00 20,25 20,83 21,41 22,91 24,93 22,64 21,53  −9,4%
Venezuela Venezuela 20,35 19,77 19,12 19,33 24,19 19,38 19,38 19,28 19,33 19,22 19,94  5,9%
Maroc Maroc 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00  0,0%
Sfânta Lucia Sfânta Lucia 20,00 20,00 20,00 14,13 14,36 14,43 13,63 12,93 11,94 10,98 15,24  82,1%
Panama Panama 19,10 19,11 19,13 19,37 19,43 19,43 19,19 19,12 19,25 18,93 19,21  0,9%
Grecia Grecia 18,74 19,07 18,08 18,23 17,24 14,61 15,81 15,60 15,38 15,01 16,78  24,8%
Cehia Cehia 18,71 29,91 24,98 24,87 18,00 37,50 12,23 35,46 12,56 10,64 22,49  75,8%
Elveţia Elveția 18,46 16,46 19,40 18,25 19,07 20,37 20,05 20,60 20,56 19,85 19,31  −7,0%
Macedonia de Nord Macedonia de Nord 18,08 18,34 18,36 18,26 18,22 18,23 18,26 18,40 18,25 18,24 18,26  −0,9%
Norvegia Norvegia 17,90 21,39 25,58 25,86 30,43 28,26 24,01 20,14 17,31 15,41 22,63  16,2%
Barbados Barbados 17,28 17,28 17,29 17,43 17,58 17,53 17,42 17,19 17,08 16,83 17,29  2,6%
 România 17,20 18,33 15,79 16,19 19,87 14,26 12,69 12,00 11,86 11,57 14,98  48,7%
Malaysia Malaysia 17,13 17,01 17,20 17,34 16,92 17,37 21,63 20,74 21,53 19,42 18,63  −11,8%
Capul Verde Capul Verde 17,01 17,04 17,50 17,53 17,50 17,52 15,39 12,87 9,61 8,34 15,03  104,1%
Siria Siria 16,72 20,73 20,21 17,87 17,24 19,05 21,64 19,64 15,55 19,79 18,84  −15,5%
Australia Australia 16,59 15,31 21,97 17,17 19,06 17,65 16,12 20,20 15,47 22,61 18,21  −26,6%
Cipru Cipru 16,39 14,29 15,67 15,71 15,89 16,02 16,91 24,89 23,80 23,76 18,33  −31,0%
Ucraina Ucraina 15,30 17,50 14,50 11,56 17,60 17,90 29,74 37,14 12,88 36,00 21,01  −57,5%
Africa de Sud Africa de Sud 15,15 15,17 15,20 15,39 15,43 15,36 15,32 15,46 15,74 15,72 15,39  −3,7%
Suedia Suedia 15,10 15,78 14,94 14,28 15,70 18,09 20,07 21,17 20,43 23,82 17,94  −36,6%
Trinidad-Tobago Trinidad-Tobago 14,81 13,30 11,76 17,20 8,47 9,25 12,04 5,34 10,38 15,45 11,80  −4,1%
Uzbekistan Uzbekistan 14,60 14,49 14,50 14,83 14,15 14,56 15,82 13,33 14,67 19,05 15,00  −23,3%
Rusia Honduras 14,31 14,31 14,32 14,30 14,37 14,36 14,33 14,28 14,23 14,22 14,30  0,6%
Jamaica Jamaica 14,12 14,18 14,04 14,01 14,32 14,16 14,30 14,21 13,92 13,85 14,11  2,0%
Chile Chile 13,90 13,86 13,82 13,79 13,73 13,64 13,63 13,63 13,67 13,63 13,73  1,9%
Bahamas Bahamas 13,58 13,59 13,59 13,58 13,60 13,58 13,56 13,58 13,57 13,52 13,57  0,5%
Qatar Qatar 13,46 13,46 13,07 12,98 13,04 13,25 13,02 12,98 12,89 12,77 13,09  5,3%
Mali Mali 12,91 12,30 11,08 11,60 10,52 11,80 10,35 10,27 9,99 9,67 11,05  33,5%
 Danemarca 12,74 13,06 35,32 35,10 35,25 44,00 35,54 15,08 15,60 12,61 25,43  1,1%
Emiratele Arabe Unite Emiratele Arabe Unite 12,68 11,16 9,48 17,54 16,71 18,24 18,33 19,01 18,80 19,76 16,17  −35,9%
Slovenia Slovenia 12,13 14,59 14,61 14,96 15,04 13,59 15,24 15,68 15,30 13,18 14,43  −8,0%
Peru Peru 12,00 12,07 11,45 11,42 10,98 10,53 10,91 10,72 10,98 10,87 11,19  10,4%
Teritoriile Palestiniene Palestina 11,04 11,44 12,00 12,09 13,00 14,79 13,98 14,66 15,40 16,45 13,49  −32,9%
Dominica Dominica 10,24 10,00 10,00 10,01 10,00 9,99 9,99 9,99 9,99 9,99 10,02  2,5%
Irak Irak 9,36 9,13 7,68 7,03 7,99 7,45 7,12 8,38 19,99 20,27 10,44  −53,8%
Mauritius Mauritius 8,73 7,56 7,33 9,03 9,62 11,56 12,56 8,06 10,36 10,92 9,57  −20,1%
Lituania Lituania 8,63 9,72 9,17 12,00 11,24 N/A N/A N/A N/A N/A 10,15  
Kârgâzstan Kârgâzstan 8,62 8,66 8,60 8,70 8,73 8,59 9,95 8,00 7,00 15,00 9,19  −42,6%
Tailanda Thailanda 8,54 8,54 8,55 8,61 8,59 8,61 8,66 8,72 8,25 8,18 8,53  4,4%
Filipine Filipine 8,34 8,82 8,73 8,52 8,30 8,16 7,92 7,88 7,94 7,44 8,21  12,1%
 Grenada 7,77 7,76 7,75 7,73 7,71 7,73 7,75 7,77 7,75 7,74 7,75  0,4%
Ecuador Ecuador 7,35 7,34 7,36 7,34 7,31 7,44 7,28 7,20 7,07 7,60 7,33  −3,4%
Slovacia Slovacia 7,00 6,00 6,00 7,00 18,00 17,20 13,53 16,25 11,15 12,68 11,48  −44,8%
Polinezia franceză Polinezia franceză 6,99 6,96 6,95 7,05 6,90 6,89 7,34 6,35 7,22 8,32 7,10  −16,0%
Antigua şi Barbuda Antigua și Barbuda 6,73 6,02 13,41 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 8,72  
Bolivia Bolivia 6,51 6,52 6,50 6,54 6,50 6,37 6,54 6,84 6,97 8,90 6,82  −26,8%
Nauru Nauru 6,45 6,25 5,71 5,33 5,00 4,33 N/A N/A N/A N/A 5,51  
Zimbabwe Zimbabwe 6,37 6,25 6,31 6,36 6,41 6,47 6,52 6,58 6,62 6,67 6,46  −4,4%
India India 6,32 6,32 6,33 6,32 6,32 6,33 6,35 6,35 6,35 6,35 6,33  −0,5%
Nepal Nepal 6,07 6,08 6,07 6,07 6,08 6,07 6,05 6,14 6,00 6,00 6,06  1,2%
Bosnia şi Herţegovina Bosnia și Herțegovina 5,20 7,42 6,01 5,62 8,34 6,17 6,96 7,19 7,41 7,88 6,82  −34,0%
Yemen Yemen 4,73 4,66 4,78 4,76 4,75 4,74 4,73 4,71 4,74 4,76 4,74  −0,6%
Israel Israel 4,28 5,57 7,39 9,05 9,87 11,25 13,07 13,76 11,68 13,83 9,97  −69,1%
Republica Dominicană Republica Dominicană 4,03 4,00 4,00 4,03 3,98 3,98 3,97 3,97 4,49 5,62 4,21  −28,3%
Costa Rica Costa Rica 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 2,79 2,78 2,79 2,79  0,0%
Haiti Haiti 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77  0,1%
Brunei Brunei 2,03 2,04 2,01 2,04 1,79 1,94 2,13 1,84 1,99 2,15 2,00  −5,5%
Pakistan Pakistan 1,09 1,08 1,20 1,14 1,06 1,06 1,06 1,07 1,08 1,10 1,10  −0,7%
Djibouti Djibouti 0,58 0,62 0,72 0,85 1,03 1,56 1,65 1,54 1,70 1,77 1,20  −67,1%
Madagascar Madagascar 0,54 0,56 0,51 0,56 0,61 0,46 0,59 0,74 0,94 1,00 0,65  −45,7%
Etiopia Etiopia 0,26 0,35 0,42 1,18 0,88 1,05 1,64 0,68 2,13 2,23 1,08  −88,1%
Bangladesh Bangladesh N/A N/A N/A N/A 5,42 5,90 5,54 5,58 5,35 4,42 5,37  
Letonia Letonia N/A N/A N/A N/A N/A 6,30 41,00 3,18 5,57 10,15 13,24  
Malta Malta N/A N/A N/A N/A N/A 19,44 19,32 19,22 19,08 18,90 19,19  
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite[1]

Lista țărilor în funcție de suprafața cultivată cu salată verde

[modificare | modificare sursă]
Țară Suprafață recoltată (mii de hectare) Medie
2013-2022
Creștere
2013-2022
2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013













Națiunile Unite TOTAL GLOBAL 1.239,49 1.243,76 1.239,17 1.245,14 1.237,68 1.229,93 1.204,42 1.221,89 1.171,52 1.144,26 1.217,72  8,3%
uChina China 637,11 632,40 627,62 626,74 610,79 608,04 596,61 627,72 591,87 570,25 612,91  11,7%
India India 183,66 183,02 182,05 185,90 181,12 179,11 174,69 181,63 172,44 170,00 179,36  8,0%
Statele Unite ale Americii Statele Unite ale Americii 100,20 104,86 105,67 105,70 115,58 131,64 128,16 105,66 107,24 111,33 111,60  −10,0%
Spania Spania 33,54 34,28 34,30 35,36 33,87 34,51 35,65 34,31 33,87 33,70 34,34  −0,5%
Italia Italia 26,21 30,99 32,10 33,69 34,46 34,07 34,34 31,33 32,99 36,41 32,66  −28,0%
Mexic Mexic 22,62 21,41 22,27 20,78 20,53 21,03 20,07 20,29 18,97 18,37 20,63  23,1%
Turcia Turcia 21,66 21,14 21,82 21,59 21,56 22,38 22,64 21,25 21,53 21,32 21,69  1,6%
Japonia Japonia 20,47 20,00 20,70 21,20 21,70 21,80 21,60 21,50 21,30 21,30 21,16  −3,9%
Franţa Franța 16,69 17,31 17,58 18,35 18,82 8,59 8,85 8,83 8,96 11,26 13,52  48,3%
Iran Iran 15,51 15,44 15,38 14,14 14,89 14,96 12,58 17,12 13,73 6,89 14,06  125,1%
 Belgia 13,39 12,81 12,03 11,52 11,07 1,28 1,29 1,29 1,20 1,20 6,71  1.015,8%
Niger Niger 11,91 11,68 11,88 8,96 7,49 7,86 8,69 7,96 4,08 4,18 8,47  184,7%
Țările de Jos Țările de Jos 9,54 10,30 10,18 10,31 9,59 3,45 3,52 3,48 3,50 3,43 6,73  178,5%
Chile Chile 8,31 6,99 7,89 6,48 7,14 6,52 6,24 6,27 6,67 5,43 6,79  53,1%
Germania Germania 7,67 7,16 7,20 7,74 7,80 15,10 14,28 14,15 14,31 13,82 10,92  −44,5%
Australia Australia 7,50 8,19 5,50 7,78 7,78 8,29 8,68 6,91 7,93 7,26 7,58  3,4%
Mali Mali 6,32 5,47 6,54 6,88 5,39 5,46 5,11 5,04 4,71 4,29 5,52  47,4%
Malaysia Malaysia 5,96 4,44 3,17 2,81 2,73 2,32 3,02 3,18 3,13 3,35 3,41  78,0%
Peru Peru 5,70 5,75 6,06 6,97 7,07 7,03 6,74 6,40 5,86 5,52 6,31  3,4%
Columbia Columbia 5,07 5,25 4,91 9,61 9,86 6,39 4,15 3,55 3,65 4,04 5,65  25,7%
Regatul Unit Regatul Unit 4,36 4,42 4,79 4,82 4,83 4,81 4,81 6,43 6,38 6,25 5,19  −30,1%
Irak Irak 3,88 4,14 3,99 4,44 3,32 3,96 3,20 5,22 6,92 6,10 4,52  −36,4%
Coreea de Sud Coreea de Sud 3,81 3,83 3,81 3,63 3,77 3,48 3,39 4,02 4,03 3,59 3,74  6,1%
Venezuela Venezuela 3,79 4,04 3,84 3,03 2,61 3,57 3,71 3,68 3,25 2,76 3,43  37,5%
Tailanda Thailanda 3,68 3,67 3,66 3,66 3,68 3,62 3,56 3,51 3,66 3,64 3,63  1,1%
Canada Canada 3,56 3,21 3,25 3,78 3,80 3,83 4,00 3,80 3,69 3,54 3,65  0,4%
Tunisia Tunisia 3,56 3,57 3,56 3,55 3,59 3,54 3,51 3,79 3,51 3,24 3,54  9,7%
Israel Israel 3,53 3,82 3,38 2,48 2,18 2,31 2,09 2,14 2,38 2,26 2,66  56,4%
Egipt Egipt 3,50 3,50 3,70 3,95 3,98 4,17 3,30 4,51 4,54 4,12 3,93  −15,1%
Elveţia Elveția 3,05 3,23 3,32 3,24 3,31 3,41 3,29 3,45 3,62 3,55 3,35  −14,2%
Grecia Grecia 2,91 4,10 3,76 3,47 4,17 4,66 4,64 5,41 3,94 5,65 4,27  −48,5%
Bolivia Bolivia 2,82 2,83 2,85 2,81 2,81 2,79 2,81 2,78 2,94 1,39 2,68  102,2%
Polonia Polonia 2,80 3,20 3,10 3,50 3,44 2,14 2,07 1,62 1,51 1,31 2,47  113,7%
Guatemala Guatemala 2,78 2,77 2,77 2,80 2,73 2,80 2,87 2,80 2,73 2,23 2,73  24,7%
Portugalia Portugalia 2,32 2,69 2,48 2,15 1,99 2,28 2,18 2,15 2,42 2,75 2,34  −15,5%
Ecuador Ecuador 2,29 2,29 2,29 2,28 2,30 2,30 2,24 2,36 2,30 2,06 2,27  11,3%
Africa de Sud Africa de Sud 2,21 2,24 2,21 2,21 2,14 2,36 2,52 2,49 2,39 2,37 2,31  −6,4%
Suedia Suedia 1,99 1,79 2,08 2,25 1,81 1,70 1,63 1,55 1,85 1,10 1,78  80,9%
Siria Siria 1,95 2,73 2,80 2,76 2,25 2,22 2,05 2,17 3,25 2,26 2,44  −13,5%
Albania Albania 1,67 1,58 1,63 1,44 1,35 1,27 1,21 1,10 1,02 0,92 1,32  80,6%
Republica Dominicană Republica Dominicană 1,65 1,53 1,56 1,55 1,55 1,30 1,14 1,07 0,81 0,90 1,31  82,4%
 Danemarca 1,39 1,03 0,69 0,67 0,73 0,56 0,42 0,61 0,67 0,83 0,76  67,1%
Austria Austria 1,38 1,45 1,43 1,37 1,36 1,62 1,67 1,57 1,62 1,62 1,51  −14,7%
Jamaica Jamaica 1,35 1,20 1,07 1,06 1,09 0,94 0,99 0,81 0,81 0,82 1,01  64,8%
Slovenia Slovenia 1,28 1,24 1,43 1,29 1,09 1,33 1,35 1,36 1,21 1,16 1,27  10,2%
Iordania Iordania 1,02 0,98 0,98 0,77 0,88 1,37 1,77 1,46 1,32 1,98 1,25  −48,6%
Noua Zeelandă Noua Zeelandă 0,96 1,58 1,58 1,51 1,46 1,53 1,49 1,51 1,61 1,39 1,46  −31,1%
Norvegia Norvegia 0,94 0,87 0,96 1,03 0,90 1,01 0,79 0,73 0,73 0,81 0,88  16,4%
Nepal Nepal 0,82 0,83 0,82 0,81 0,85 0,79 0,79 0,87 0,70 0,78 0,81  4,3%
Arabia Saudită Arabia Saudită 0,69 0,79 0,56 0,62 0,62 0,91 N/A N/A N/A N/A 0,70  
Cehia Cehia 0,62 0,66 0,62 0,62 0,62 0,59 0,15 0,14 0,18 0,17 0,44  258,4%
Filipine Filipine 0,59 0,52 0,50 0,51 0,49 0,49 0,48 0,48 0,51 0,54 0,51  9,0%
Liban Liban 0,54 0,37 0,75 1,39 1,37 1,21 1,20 1,42 1,58 1,66 1,15  −67,3%
Finlanda Finlanda 0,52 0,56 0,55 0,55 0,67 0,70 0,63 0,65 0,65 0,63 0,61  −16,9%
Etiopia Etiopia 0,50 1,34 1,19 0,32 0,25 0,15 0,04 0,12 0,11 0,22 0,42  123,2%
Republica Democrată Congo Republica Democrată Congo 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,38 0,34 0,40 0,40 0,37  −7,3%
Uzbekistan Uzbekistan 0,34 0,34 0,34 0,33 0,35 0,33 0,33 0,36 0,30 0,32 0,33  6,7%
Yemen Yemen 0,32 0,32 0,32 0,32 0,31 0,31 0,30 0,32 0,30 0,29 0,31  10,3%
Kuwait Kuwait 0,32 0,29 0,25 0,25 0,38 0,28 0,19 0,19 0,23 0,20 0,26  61,4%
Ungaria Ungaria 0,29 0,24 0,22 0,30 0,28 0,35 0,41 0,37 0,33 0,56 0,33  −48,2%
Maroc Maroc 0,27 0,27 0,27 0,27 0,27 0,27 0,26 0,26 0,26 0,25 0,27  7,1%
Lituania Lituania 0,27 0,29 0,30 0,22 0,25 N/A N/A N/A N/A N/A 0,27  
Haiti Haiti 0,27 0,27 0,27 0,27 0,27 0,27 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26  4,3%
Pakistan Pakistan 0,26 0,34 0,35 0,37 0,40 0,41 0,42 0,39 0,37 0,38 0,37  −31,4%
Bosnia şi Herţegovina Bosnia și Herțegovina 0,24 0,92 0,93 0,92 0,94 0,92 0,92 0,92 0,82 0,91 0,84  −73,2%
Croaţia Croația 0,24 0,20 0,27 0,24 0,25 0,29 0,36 0,31 0,10 0,20 0,25  20,6%
Irlanda Irlanda 0,22 0,23 0,21 0,22 0,26 0,26 0,31 0,30 0,30 0,30 0,26  −25,9%
Kârgâzstan Kârgâzstan 0,21 0,20 0,20 0,21 0,20 0,19 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20  3,0%
Costa Rica Costa Rica 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,19 0,20  3,6%
Bulgaria Bulgaria 0,19 0,15 0,14 0,23 0,24 0,12 0,10 0,18 0,29 0,36 0,20  −46,9%
Madagascar Madagascar 0,18 0,18 0,19 0,18 0,18 0,15 0,20 0,20 0,19 0,22 0,19  −15,3%
Cipru Cipru 0,18 0,21 0,21 0,17 0,19 0,19 0,28 0,15 0,08 0,08 0,17  136,8%
Mauritius Mauritius 0,17 0,14 0,11 0,14 0,11 0,15 0,13 0,11 0,14 0,09 0,13  77,4%
Rusia Honduras 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13  5,5%
Panama Panama 0,13 0,10 0,14 0,05 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,19  −45,2%
Teritoriile Palestiniene Palestina 0,13 0,13 0,13 0,11 0,11 0,13 0,13 0,13 0,12 0,10 0,12  25,2%
Trinidad-Tobago Trinidad-Tobago 0,12 0,13 0,10 0,05 0,14 0,19 0,17 0,53 0,20 0,16 0,18  −27,6%
 România 0,10 0,09 0,14 0,16 0,15 0,25 0,27 0,29 0,28 0,27 0,20  −62,8%
Ucraina Ucraina 0,10 0,10 0,10 0,09 0,10 0,10 0,04 0,70 0,72 0,60 0,27  −83,3%
Capul Verde Capul Verde 0,07 0,06 0,06 0,04 0,05 0,05 0,09 0,11 0,19 0,16 0,09  −55,1%
Barbados Barbados 0,06 0,02 0,03 0,04 0,05 0,03 0,02 0,03 0,02 0,01 0,03  338,5%
 Grenada 0,05 0,06 0,07 0,09 0,11 0,09 0,14 0,15 0,08 0,06 0,09  −10,9%
Polinezia franceză Polinezia franceză 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04  −7,5%
Zimbabwe Zimbabwe 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03  6,7%
Luxemburg Luxemburg 0,03 0,03 0,02 0,03 0,02 0,02 0,02 0,01 0,01 0,01 0,02  200,0%
Emiratele Arabe Unite Emiratele Arabe Unite 0,03 0,03 0,02 0,01 0,02 0,02 0,03 0,03 0,03 0,04 0,03  −25,6%
Kenya Kenya 0,03 0,03 0,04 0,09 0,11 0,12 1,35 1,25 0,16 1,13 0,43  −97,7%
Bahrain Bahrain 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,02  −21,4%
Republica Congo Republica Congo 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02  5,0%
Qatar Qatar 0,02 0,03 0,04 0,03 0,02 0,03 0,03 0,02 0,04 0,03 0,03  −32,3%
Singapore Singapore 0,02 0,03 0,02 0,03 0,03 0,03 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02  0,0%
Puerto Rico Puerto Rico 0,02 0,02 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01  15,4%
Dominica Dominica 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01  0,0%
Macedonia de Nord Macedonia de Nord 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01  11,1%
Sfânta Lucia Sfânta Lucia 0,01 0,01 0,01 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01 0,02 0,02 0,01  −33,3%
Slovacia Slovacia 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,02 0,02 0,04 0,02 0,02 0,02  −47,4%
Bahamas Bahamas 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01  12,5%
Brunei Brunei 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00  25,0%
Antigua şi Barbuda Antigua și Barbuda 0,00 0,01 0,00 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 0,00  
São Tomé şi Príncipe São Tomé și Príncipe 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 N/A N/A N/A 0,00  
Djibouti Djibouti 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00  0,0%
Bangladesh Bangladesh 0,00 0,00 0,00 0,00 7,56 7,53 7,23 7,06 7,28 7,70 4,44  −100,0%
Letonia Letonia N/A N/A N/A N/A N/A 0,04 0,02 0,09 0,04 0,02 0,04  
Malta Malta 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,17 0,20 0,21 0,22 0,24 0,10  −100,0%
Nauru Nauru 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 N/A N/A N/A N/A 0,00  
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite[1]
  1. ^ a b c d e f Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. „Commodities by country” [Mărfuri în funcție de țară]. fao.org. FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accesat în .