Sedoheptuloză
Aspect
Sedoheptuloză | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 3019-74-7 |
PubChem CID | 5459879 |
Formulă chimică | C₇H₁₄O₇[1] |
Masă molară | 210 u.a.m.[1] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Sedoheptuloza (denumită și pseudoheptuloză sau D-altro-heptuloză) este o monozaharidă de tip cetoză (mai exact o cetoheptoză) și are formula moleculară C7H14O7. Este una dintre puținele heptoze regăsite în natură, mai exact în diverse fructe și legume.[2][3] Este un compus cu 7 atomi de carbon, șase grupe hidroxilice și o grupă funcțională cetonă.
Sedoheptuloza este un intermediar în căile metabolice ale respirației și fotosintezei la plante, și joacă un rol vital în calea pentozo-fosfat.[4][5]
Vezi și[modificare | modificare sursă]
Referințe[modificare | modificare sursă]
- ^ a b c „Sedoheptuloză”, D-sedoheptulose (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Ogata, James N.; Kawano, Yoshihiko; Bevenue, Arthur; Casarett, Louis J. (ianuarie 1972). „Ketoheptose content of some tropical fruits”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 20 (1): 113–115. doi:10.1021/jf60179a011.
- ^ Okuda, Takuo; Mori, Kazuko (iunie 1974). „Distribution of manno-heptulose and sedoheptulose in plants”. Phytochemistry. 13 (6): 961–964. doi:10.1016/S0031-9422(00)91430-4.
- ^ Horecker, B. L; Smyrniotis, P. Z.
- ^ Patra, Krushna C; Hay, Nissim.
|